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Conocé y disfrutá la ruta del café en Buenos Aires: Central de Cafe at Algodon Mansion

Meet and enjoy the coffee route in Buenos Aires

Source: Clarin
07.27.2012

Conocé y disfrutá la ruta del café en Buenos Aires

Esta milenaria bebida tiene propiedades antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento de las células y previenen ciertas enfermedades degenerativas. Aquí una guía que propone conocer las distintas preparaciones.

Ya no es sólo un sinónimo de reunión entre amigos, un hábito que alarga las sobremesas y que nos despeja un poco la mente enturbiada por el estrés y los malos sueños. Varias investigaciones vienen ponderando las virtudes de esta milenaria bebida que es fuente natural de antioxidantes. Contiene polifenoles que son sustancias que ayudan a retrasar el envejecimiento de las células y previenen ciertas enfermedades degenerativas como las cardiovasculares. Y hasta brinda cualidades digestivas, ya que estimula la producción de ácidos gástricos.

A partir del 30 de julio, y con el afán de seguir transmitiendo conocimiento y experiencia a través de sus baristas profesionales, Central de Café propone La Ruta del Café en Buenos Aires.

De lunes a viernes (hasta el 29 de agosto) a la hora de la merienda, en los delis más lindos de la ciudad, los baristas de Central se encargarán de presentar la Ruta al mejor café y sus variedades. La idea es que los clientes experimenten el proceso hacia un buen café.

La Ruta

- El mejor Capuccino en Pani. Todas las tardes (menos los martes) en Nicaragua 6044 desde el 30 de julio al 3 de agosto.

- El mejor Espresso en Malvón. Serrano 789 desde el 6 al 10 de agosto.

- El mejor Ristretto en Mesalunga. Arenales 1855, desde el 13 al 17 de agosto.

- El mejor Café Au lait en Le Blé. Alvarez Thomas 899, desde el 20 al 24 de agosto.

Y para finalizar, el 29 de agosto, habrá una charla en la Algodon Mansion, Montevideo 1647. Para inscribirse hay que ingresar aquí.

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